Die Logistik nimmt in der heutigen Zeit aufgrund der ständig steigenden Preise auf dem Rohstoffmarkt sowie der Anforderungen des Handels einen immer höheren Stellenwert ein. Die Unternehmen sind immer mehr gefordert, ihre Logistik sowohl innerbetrieblich als auch bei der Distribution weiter zu optimieren.
Das Netzwerk Ernährungswirtschaft verfolgt hierbei das Ziel, ausgehend von den Problemen in der Distribution zwischen Handel und Wirtschaft Lösungsansätze zu suchen und diese mit Partnern umzusetzen.
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